BIENVENIDOS!!!

¿Quién no disfruta del fantástico olor de unos picarones o un turrón? ¿Qué paladar no se ilusiona ante un delicioso postre en una vitrina o en la carta de un buen restaurante? ¿Quién no espera con anhelo, algunas épocas del año, porque con ellas llega una dulce promesa a nuestra mesa?: Un helado artesano, un suspiro limeño o un arroz zambito.

Todos los cocineros llevamos un artista dentro y nuestra cocina es el pequeño taller en el que día a día, damos rienda suelta a nuestra imaginación. Con ingredientes sencillos, damos origen a pequeñas o grandes creaciones, que no sólo alimentan el paladar y al espíritu, sino también a las relaciones y a la vida misma.

Mi objetivo en Dulce tradición, es que hagamos del postre algo deliciosamente cotidiano. Te animo a que te conviertas conmigo en un dulce artesano, preparando y haciendo realidad cada receta, endulzando tu mesa y a todos los que te rodean; y sobre todo que disfrutes de esos momentos especiales cada vez que te pongas en modo repostero. Con la práctica iremos aprendiendo y perfeccionando nuestras técnicas, y materializando las recetas que más nos gusten.

Les doy la bienvenida a Dulce Tradición. Los invito a embarcarse en una aventura relajante, divertida, pero sobre todo deliciosa. Espero que puedan disfrutar con cada receta. Recuerdes, que estaré encantada de recibir vuestros comentarios y sugerencias.